Holunderevent im Torkel

Beim ersten kleinen, aber feinen Event rund um die Natur nutzten wir die Holunderblüte. Margret Fritz hielt nicht nur einen fachlich hervorragenden Vortrag zum Thema, sondern leitete die Besucherinnen gleich an und ließ sie zwei Öle und eine Salbe vorbereiten.

Zur Einstimmung auf das Event gab es einen Hugo oder ein anderens Mischgetränk mit Holundersirup. Dann hörten sich die Teilnehmerinnen gemeinsam eine Doku über Holunder an. Margret Fritz konnte in ihrem anschließendem Vortrag dem Gesagten nur zustimmen. Und dann ging es ans Werk. Mit Begeisterung wurde geschnitten, pürriert, aufgekocht und abgefüllt.

Parallel dazu verwöhnte Klaus die Kursteilnehmerinnen mit gebackenen Holunderblüten.

Der Abend klang gemütlichen aus, und man sammelte bereits einige Ideen für weitere Events. Herzlichen Dank an die Organisator*innen Alex, Klaus und Diana sowie an die Workshopleiterin Margret Fritz.

Die Rezepte für die Öle und die Salbe können hier und für die Getränke hier herunter geladen werden.